Bestellen

Vanaf: € 3,55
Chun Mee

Prachtig sierlijke thee

Deze populaire, traditionele Chinese groene thee wordt ook wel ‘precious eyebrow’ genoemd. De prachtige grijsachtige kleur en de licht gebogen vorm van de theeblaadjes doet denken aan mooi bijgewerkte wenkbrauwen. De Chun Mee is krachtig en minder zoet dan de meeste groene thee. Uitstekend voor wie van pit houdt.

De smaak is krachtig, licht bloemig, tikje zuur en heeft een vleugje karamel (bitterzoet).

Ingrediënten

Groene thee

Herkomst: China, Jiangxi

Cafeïne: medium

Bereiding

  • 4 theelepels per liter
  • 80 °C
  • 2 minuten

Sommelierstip

Indien je de thee te bitter vindt, kun je de eerste kop weggieten. Door dit te doen, wordt de smaak zachter. Zo verwijder je ook het grootste deel van de caffeïne.

probeer ook eens deze smaken