Bestellen

Vanaf: € 9,50
Da Hong Pao

Narcis

Shui Xian is net als de Da Hong Pao afkomstig uit de hoge bergen van Wuyi Shan en behoort dan ook tot de zogenaamde ‘Rock Tea’, refererend aan het rotsachtig terrein waar de thee  groeit. Shui Xian betekent 'Narcis' een verwijzing naar de prachtige zoete narcissen die eveneens in Wuyi groeien.  

Shui Xian is een krachtige medium tot zwaar geoxideerde oolong met prachtig groot blad wat zich sierlijk ontvouwt bij het bereiden van de thee. Shui Xian heeft een verfrissende florale afdronk en een heerlijke lange zoete, fruitige (honing/perzik) nasmaak.

Oogst voorjaar 2016.

 

Ingrediënten

Oolong, melk

Herkomst: China

Cafeïne: hoog

Bereiding

  • 2 theelepels per 200 ml - gong fu cha
  • 95 °C
  • 30/40/50 seconden

probeer ook eens deze smaken