Honeybush

As Sweet as Honey

Het aftreksel van de Honeybush struik (ook wel Kaapthee) genoemd, wordt al sinds de 18e eeuw gedronken door de Afrikaanse volksstam "Khoi'. De struik dankt zijn naam aan de geur die zij verspreidt als deze met weelderige gele bloemen in bloei staat. Honeybush is rijk aan mineralen en antioxidanten, heeft een laag looizuurgehalte en bevat geen cafeïne. Al eeuwen lang wordt er aan zowel de Honeybush als de Rooibos een heilzame werking toegeschreven.

De smaak is lichtzoet met een vleugje honing.

Sommelierstip

Honeybush bevat geen cafeïne en is daarom een heerlijk gezond alternatief.