Korean Green

Als een zomerse regenbui!

Woojeon betekent letterlijk ‘voor de regen’. Het is de eerste pluk (first flush) voor 22 april, vóór het regenseizoen begint. De groene thee komt van het Zuid Koreaanse vulkanische eiland Jejudo. De vulkanische grond zorgt voor een bijzonder, mineraalrijk aroma en smaak. Zeer complex, een echte traktatie!

De smaak is fris, grassig, heeft een licht zoetje, mineralen, een lichte notensmaak.

Sommelierstip

Deze thee kun je rustig 3 tot 5 keer opgieten. Elke infusie brengt een andere smaak naar boven.